Polévka s ovesnými vločkami

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory a mrkev oškrábeme a omyjeme pod tekoucí vodou, petrželku také. Brambory nakrájíme na kostičky a mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle. V hrnci rozpustíme máslo a na mírném plameni krátce opražíme vločky. Po chvíli přidáme nastrouhanou mrkev a nakrájené brambory. Krátce opečeme, zalijeme vodou a vaříme 15 minut. Přidáme do ní rozpustit bujón. Odměříme hrnek mléka a část vlijeme do polévky. Ve zbytku mléka rozšleháme vejce, přidáme do polévky a necháme přejít varem. Do odstavené polévky přidáme nakrájenou zelenou petrželku.