Polévka z čevené řepy s karamelizovanou cibulkou

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Cibuli nakrájíme na kolečka a necháme ji zezlátnou na másle a oleji. 2) Řepu oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli. Opékáme 5 minut. 3) Zlijeme vývarem a přivedeme k varu, poté stáhneme plamen a vaříme asi 30 min doměkka. 4) Rozmixujeme a přidáme strouhaný parmazán. 5) Přidáme sůl, pepř. 6) Podáváme se lžící zakysané smetany, ozdobené plátky nasucho opražených mandlí a bazalkovými lístky.