Polévka z hlívy ústřičné

Autor receptu: Kolla3 (27 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
majoránka
pepř
1/4 celeru
200 g hlívy ústřičné
1 cibule
1 mrkev
1 petržel
1 lžíce mleté sladké papriky
1 lžíce másla
2 lžíce instantní jíšky
1 stroužek česneku

Pracovní postup:

Nakrájejte cibuli na plátky, mrkev a celer a petržel na kostičky a hlívu na drobno. Cibuli nechejte na másle zesklovatět, přidejte zeleninu, nožičky hlívy a mletou papriku. Zalijte vodou a vařte do měkka. Přidejte hlavičky hlívy a ještě povařte. Zahustěte jíškou, osolte, opepřete a přidejte majoránku a česnek.