Polévka z hovězího masa v kyselém mléce

Autor receptu: honzíček (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

polévkové koření
1 lžička polohrubé mouky
200 g hovězího masa
1/4 l mléka (kyselé)
1/2 l vody
2 brambory
1/2 kapusty (menší)
1/2 květáku (menší)
1 mrkev
1/2 petržele
1 vejce

Pracovní postup:

Do osolené vody dáme vařit maso,nakrájené na kousky.Když je maso skoro měkké,přidáme očištěnou,na větší kousky nakrájenou zeleninu a dovaříme s masem.V kyselém mléce rozkvedláme vejce a mouku a zavaříme za stálého šlehání do polévky,osolíme a upravíme polévkovým kořením.Hned podáváme,jinak se mléko vysráží