Studená rajská polévka s cibulí a okurkou
30
3
3
Maso nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme, opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme rajčatový protlak, silně pálivou hořčici, jemně nasekanou petrželku, celerovou nať a dobře promícháme. Zalijeme vodou a necháme vařit. Když je maso hotové, zalijeme 1 l vody a přivedeme do varu. Teprve nyní přidáme nudle a necháme vařit asi 10 minut. Nakonec přidáme kousek prosoleného másla a dochutíme citronem. Podáváme teplé.