Polévka z králíka od dědy

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(6 hlasů)

Ohodnotit recept

22× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kostry z králíka dáme do hrnce, přidáme očištěnou zeleninu, kapii, pepř, nové koření, osolíme a vaříme doměkka. Polévku ocedíme, uvedeme do varu a lžící nabíráme připravenou játrovou směs a vhazujeme do polévky. Povaříme a do polévky přidáme nastrouhanou zeleninu, nasekanou petrželku, podle chuti přidáme vegetu a dosolíme. Do polévky přidáme podle chuti uvařené nudle, rýži nebo nočky. Játrové knedlíčky: Játra tyčovým mixérem rozmixujeme, přidáme vejce, prolisovaný česnek, podle chuti přidáme pepř, sůl, majoránku a zahustíme strouhankou.