Polévka z telecích drštěk

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

celer
mrkev
petržel
40 g másla
40 g hladká mouka
sůl
vývar
1000 g telecího masa (dršťky)
majoránka
pepř

Pracovní postup:

Telecí dršťky pečlivě opereme několikrát ve vodě a důkladně je propereme. Očistíme zeleninu, zalijeme ji vařící vodou, osolíme, povaříme. Přidáme dršťky a uvaříme. Uvařené dršťky a zeleninu nakrájíme, zahustíme jíškou, povaříme, osolíme, opepříme a nakonec přidáme majoránku. K polévce podáváme vařené brambory.