Pomazánka z husích jater

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejprve vyškvaříme husí sádlo a do očištěných jater zapíchneme několik hřebíčků. Takto připravená játra vložíme s celou oloupanou cibulí do sádla. Játra nekrájíme, aby sádlo nezhořklo, a zvolna dusíme- podle velikosti asi 15 minut, aby nebyla krvavá.Hotová dáme do hluboké mísy, zalijeme je scezeným sádlem. Necháme vychladnout. Hotovou směs mažeme na krajíčky chleba nebo veky a zdobíme červenou paprikou nebo rajčetem.