Pomazánka ze sleziny

Autor receptu: ehm (225 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
trochu mléka
mletý pepř
50 g špeku
50 g tuku
250 g vepřové slezinky

Pracovní postup:

Slezinu zbavenou blány naškrábeme nožem.Nakrájenou cibuli osmahneme na tuku a slanině,přidáme naškrábanou slezinu,podlijeme mlékem a za stálého míchání dusíme doměkka.Osolíme,opepříme a mažeme na topinky,ozdobíme petrželkou a plátkem natvrdo vařeným vejcem.