Pomerančové hvězdičky

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z omytého pomerance nastrouhat kůru a vymačkat šťávu. Kandovanou kůru nasekat nadrobno nebo umlít. Mouku prosít s práškem do pečiva a solí do mísy, přidat cukr, čerstvou i kandovanou pomerančovou kůru, tuk, žloutky, vejce a asi 3 lžíce pomerančové šťávy. Vypracovat těsto a v lednici ho nechat asi 30 minut odpočinout. Z těsta vyválet tenký plát a vykrájet z něj hvězdičky, polovině z nich vykrájet střed. Hvězdičky péct na plechu s pečícím papírem 8 minut na 180°C a nechat vychladnout. Hvězdičky s plným středem potřít želé, hvězdičky s vypíchnutými středy pocukrovat a přitisknout na potřené kousky.