Zeleninový boršč podle sonizny
30
4
7
Očištěný pór nakrájíme na plátky, zalijeme vodou a vaříme. Asi po 5 minutách zahustíme na sucho opraženou moukou rozmíchanou v trošce mléka a dobře povaříme. Nakonec vmícháme rozšlehaný žloutek s mlékem a kousek másla (už nevaříme). Hotovou polévku podle chuti přisolíme a okořeníme sekanou petrželkou.