Pórkový koláč naší mamky

Autor receptu: anasy (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 g pórek
1 balení listové těsto
1 ks cibule
4 ks vejce
1 kelímek zakysaná smetana
30 dkg anglická slanina

Pracovní postup:

Anglickou slaninu si osmahneme na oleji. Přidáme nakolečka nakrájený porek a cibulku. Ochutíme nakrájenou pažitkou, pepřem, kmínem a solí. Náplň necháme vychladnout. Listové těsto si vyválíme a dáme na plech a pokryjeme náplní. Vejce a zakysanou smetanu si rozžleháme, dochutíme muškátovým oříškem, osolíme a nalijeme na náplň. Koláč dáme do vyhřáté trouby a pečeme dozlatova.