Pravé boloňské špagety

Autor receptu: Michi (18 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

21× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V hrnci oleji a třech lžících másla osmahněte cibuli. Přidejte celer a mrkev, smažte dvě minuty. Vložte maso, rozmačkejte vidličkou, osolte a opepřete. Zalijte mlékem a povařte, až se mléko vypaří. Poprašte muškátem, zalijte vínem, promíchejte a nechte víno odvařit. Přilijte rajčata i s nálevem. Jakmile směs začne vřít, promíchejte ji a na co nejmírnějším plameni vařte bez pokličky do zhoustnutí. Je-li třeba, trochu podlijte. Promíchejte s těstovinami povařenými podle návodu na obalu na skus, přidejte zbývající lžíci másla a podávejte s parmazánem.

Zkuste také

Minutkové Boloňské těstoviny v úpravě podle Petra Havlíčka

20 13 19

Lehké letní těstoviny

20 4 18

Zapékané těstoviny na římský způsob

45 4 8

Špagety s kuřecím a olivama

20 2 0

Tortellini in forno přímo z Itálie

100 9 8

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

Teris19 |7. července 2013

skvělé Odpovědět

Semyaza |19. června 2013

super Odpovědět

Šuldeska |16. června 2013

Ukládám a udělám OK. Odpovědět

Michi |29. května 2013

suroviny nakoupeny a dnes budou k obědu Odpovědět

jitulka |28. května 2013

výborné Odpovědět

ka002 |27. května 2013

zajímavé, vyzkouším, recept ukládám Odpovědět

planeta |25. května 2013

vyzkouším i Tvůj recept, ukládám, když nevíš, jak co chutná , tak to vyzkoušej... Odpovědět

david.kruml.1 |15. května 2013

není to samochvála Januse přesně tak se má dělat boloňská omáčka. Když kolikrát vidím ty rádoby boloňské těstoviny tak se mi chce brečet!!!! Jen tak dál Michi Odpovědět

Michi |15. května 2013

ta omáčka ale opravdu famózní Odpovědět

Januse |15. května 2013

samochvála ....... Odpovědět

První strana 1 2 Poslední strana

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!