Bifteky na rožni
30
3
5
Pstruha omyjeme, osušíme. Máslo pokojové teploty rozmícháme s kůrou a šťávou z citronu. Bylinky otrháme a přidáme do másla. směsí potřeme pstruhy z venku i břišní dutinu a necháme 2 hodiny v chladu uležet. Přendáme na plech a dáme do trouby pod gril na 180 ° C. Grilujeme 10-15 min. doba grilování je orientační záleží na velikosti ryby.