Pusinky s krémem

Autor receptu: DAMI (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(7 hlasů)

Ohodnotit recept

14× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukr moučka (na krém)
marmeláda (trouchu)
rum
50 g cukru moučky (těsto)
160 g hladké mouky (těsto)
250 g másla (krém)
260 g cukru moučky (na pusinky)
100 g másla (těsto)
260 g vlašských ořechů (mleté,na pusinky)
1 balení čokoládové polevy
1 balení pudinkového prášku (čokoládový na krém)
380 ml mléka (krém)
3 bílky (na pusinky)
1 žloutek (těsto)

Pracovní postup:

Suroviny na těsto smícháme dohromady a na vále vyválíme. Vykrajujeme kolečka a v předehřáté troubě na 180C upečeme. Na pusinky - ušleháme bílky s cukrem do tuha a vmícháme ořechy. Na pečící papír děláme pytlíkem malé pusinky a v předehřáté troubě na 90°C usušíme. V mléce rozmícháme pudinkové prášky a uvaříme hustý puding. Máslo rozšleháme a zašleháme vychladlý puding. Zašleháme cukr podle chuti a rum. Na linecké kolečko dáme doprostřed trochu marmelády, kolem marmelády nastříkáme krém a přilepíme pusinku. Nakonec namočíme spodní stranu do poloviny do čokoládové polevy.