Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Balkánský sýr nakrájíme na plátky, které naskládáme do vymazaného pekáčku nebo zapékací misky, poklademe rozkrájenými rajčaty, poprášíme pepřem a zalijeme vejci rozmíchanými s mlékem, moukou a špetkou soli. Vložíme do předehřáté trouby a zapečeme. Podáváme s brambory nebo pečivem.