Italská rajčatová polévka s fazolemi
100
2
2
Z tuku a mouky připravíme zásmažku , metlou ji zalijeme do polévky za neustálého prošlehávání s vývarem . Uvedeme do varu a přidáme bobkový list , zvolna vaříme cca 10 minut . Přidáme protlak a vaříme dalších 10 minut . Před dovařením polévku přisladíme , přidáme uvařenou rýži , osolíme a znovu ji provaříme . Nakonec polévku dochutíme pol. kořením a přidáme jemně nakrájenou petrželku .