Hrášková polévka s mascarpone
30
2
6
Rajčatová polévka
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
30 min.
PT30M
Vaření: neuvedeno PT0M
Vaření: neuvedeno PT0M
Speciální kritéria:
Vegetariánské
Pracovní postup:
- Stroužky česneku jen lehce zmáčkněte nožem a dejte do rozpáleného oleje. Opékejte je jen chvilku, aby nezhořkly. Pak je z oleje vytáhněte a namísto nich do hrnce nalijte celou plechovku pokrájených loupaných rajčat. Posypte je sušenou bazalkou a za občasného míchání je vařte 15 minut.
- Poté přidejte protlaky, promíchejte a ještě chvilku nechte vařit. Zalijte vodou - množství si určete sami, podle toho, jak chcete mít polévku hustou.
- Dochuťte drceným sušeným oreganem, solí a pepřem a nechte ještě chvilku povařit.
- Polévku podávejte zdobenou lžící zakysané smetany, nakrájenou mozzarellou a natrhanou čerstvou bazalkou.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!