Řapíkatý celer

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

OMELETA Velmi dobré jsou nasládlé řapíky celeru krátce osmahnuté s cibulí ve vaječné omeletě. Můžeme do ní zapéct kousky rybího masa a nebo stačí jen osolit, doplnit máslem, popřípadě špetkou muškátového květu. Moc dobrá je kombinace s jemnými sýry. Ozdobíme listy fenyklu a listy řapíkatého celeru. SALÁT Očištěnou hlívu natrháme na menší kousky a na rozpuštěné slanině s cibulí houbu jemně opečeme. Jen na chvíli do pánve přidáme kousky nakrájených řapíků celeru, osolíme a opepříme. Z jogurtu nebo zakysané smetany, kečupu a utřeného česneku si připravíme dresing, kterým salát na talíři ochutíme.