Recept Bramoborový salát s červenou řepou

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Netradiční recept na bramborový salát s červenou řepou a gorgonzolou je příjemnou změnou pro nedělní oběd. Nejprve svaříme balzamikový ocet s lžičkou lesního medu a do směsi dáme marinovat tenké plátky červené řepy na cca 4 hodiny. Brambory oloupeme, nakrájíme nadrobno a uvaříme v osolené vodě doměkka. Ovoce oloupeme a nakrájíme na plátky, gorgonzolu na kostičky. Směs ořechů opražíme na pánvi dozlatova. Brambory smícháme s ovocem, řepou, gorgonzolou, ořechy a přidáme roketu. Salát zalijeme zálivkou z majonézy a mléka. Bramborový salát dle chuti osolíme a zdobíme snítkem máty.