Recept Brokolicový salát s parmezánem

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Nízkokalorické
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brokolicový salát je vhodný jako lehký oběd či večeře. Brokolici rozdělíme na menší růžičky a uvaříme či podusíme - pozor, nepřevaříme! Rajčata nakrájíme na kostičky, česnek najemno a jarní cibulky na kolečka. Nyní si uděláme zálivku - smícháme nasekanou petrželku, balsamikový ocet, olivový olej, osolíme a dochutíme pepřem. Brokolici, rajčata, česnek a jarní cibulky smícháme se zálivkou (vybereme dle chuti) , necháme chvíli uležet. Ve finále salát posypeme parmezánem a černými olivami.