Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Tyto dančí závitky vás překvapení svou rozmanitou chutí. Hned se pusťme do toho. Plátky z dančí kýty si naklepeme, osolíme a posypeme kořením divočina. Na plátky poklademe vařené, oloupané, drcené kaštany, plátky šunky a zabalíme. Tyto závitky ještě ovineme slaninou a ovážeme nití. Závitky zlehka obalíme v mouce. Na pánvi si rozehřejme olej s máslem a osmahneme nakrájenou cibuli. Poté přidáme závitky, které opečeme ze všech stran, zastříkneme bílým vínem a dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme a obracíme. Ve finále přidáme vypeckované hroznové víno a ještě lehce prohřejeme. Dančí závitky s hroznovým vínem servírujeme s opečeným bramborem.