Recept Finské roštěnky

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Roštěnky omyjeme, naklepeme, okraje nařízneme nožem, osolíme a opepříme. Na pánev dáme polovinu oleje, na kterém maso zprudka opečeme po obou stranách, pak roštěnky vyjmeme a dáme na talíř. Do hrnce dáme druhou polovinu oleje, na kterém osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme maso, které jsme si připravili. Mírně podlijeme vývarem a dusíme za stálého podlévání a obracení doměkka. Když je maso skoro hotové, přidáme 2 lžíce světlé jíšky a podle potřeby podlijeme vodou. Nakonec přidáme smetanu, na malé kostičky nakrájené okurky a sardelovou pastu. Vše dobře promícháme a dochutíme solí. Jako příloha je vhodný houskový knedlík.