Recept Grilované medailonky plněné ovocem

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejprve si vypeckované sušené švestky a meruňky naložíme do červeného vína, tak na půl hodinky. Oloupeme si mandle a naplníme jimi švestky. Dále si z vepřové panenky nakrájíme medailonky (tak dva na jednu porci) a uděláme si do nich ostrým nožem otvor. Naplníme naloženým ovocem, osolíme, opepříme, potřeme částí oleje a necháme chvíli odležet. Rozehřejeme si gril a pak na mřížku rozložíme medailonky. Grilujeme doměkka, podle potřeby obracíme a potíráme zbylým olejem. Grilované medailonky plněné ovocem podáváme se různě upravenými bramborami.