Krůtí stehna na česneku s červeným vínem
60
0
1
Na lívance nejprve v míse rozšleháme vejce, mouku, mléko a sůl a chvíli necháme odstát. Omyté houby nakrájíme na malé kostičky. Slaninu také nakrájíme na drobno, rozškvaříme ji, přidáme najemno nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Do směsi dáme houby a kmín, osmahneme je a dusíme na mírném ohni doměkka. Po vychladnutí vše spojíme připraveným těstíčkem. Rozehřejeme si olej a lívance smažíme buď na pánvi nebo použijeme lívanečník. Jako příloha je vhodná bramborová kaše a zeleninový salát.