Hlíva ústřičná dušená s česnekem dle babičky
20
2
3
Nejdříve si nakrájíme cibuli a slaninu na drobné kostičky, ty pak osmahneme na oleji. Nakrájíme si maso na kostky a přidáme, opečeme, nezapomeneme osolit a podusíme téměř doměkka. Po chvíli přisypeme koření, přidáme prolisovaný česnek a růžičkovou kapustu. Vše mírně podlijeme vodou a krátce ještě dusíme doměkka. Hotové maso s kapustičkami podáváme s vařenými bramborami. Dobrou chuť! 1 cibule 80g anglické slaniny 400g zadního hovězího (kýta) 1 l