Recept jehněčí medailonky v zelenině

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

600 g předvařené zeleniny (brokolice)
chřest
1 větší cibule
mrkev (karotka)
zelené fazolky
hladká mouka
sůl
400-500 g jehněčí kýty
bílý pepř
2 lžíce másla
1 lžíce rostlinného oleje

Pracovní postup:

Z jehněčího masa nakrájíme medailonky, zlehka je naklepeme, osolíme, okořeníme a obalíme v hladké mouce. Poté je na oleji opečeme, přidáme máslo a najemno nakrájenou cibuli. Osmahneme, vložíme uvedenou předvařenou zeleninu a zvolna podusíme do měkka. Jako přílohu doporučujeme vařené brambory.