Recept Kapr z Třeboně

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Tradiční recept, který je velmi snadný a chutný. Porce kapra si několikrát nařízneme a potřeme směsí prolisovaného česneku se solí. Posypeme kmínem, pepřem a pokapeme citronovou šťávou. Takto upraveného kapra necháme tři hodiny v chladničce odležet. Poté filety z kapra obalíme v hladké mouce a vložíme na pánev s předem rozehřátým olejem. Po chvíli přidáme máslo a vložíme do trouby. Nezapomeneme přikrýt pokličkou a zvolna dopečeme. Kapr z Třeboně se servíruje s vařeným bramborem a čerstvou zeleninou.