Recept Kapustová tarte se šunkou

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z mouky, tvarohu, másla, 50 gramů sýra a špetky soli připravíme těsto. Zabalíme je do fólie a dáme na 30 min. do chladničky. Koláčovou formu (o průměru 28 cm) vy mažeme olejem a vysypeme trochou mouky. Troubu předehřejeme na 200°C. Těsto vyválíme a přeložíme do formy. Přitom vytvarujeme okraj vysoký asi 1 cm. Těsto na dně vícekrát propíchneme, posypeme ořechy a předpečeme asi 10 min. Kapustu očistíme, opereme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a posekáme. Slaninu rozškvaříme na oleji a cibuli na ní osmahneme. Přidáme kapustu, osolíme, opepříme a dusíme asi 5 min. Kapustu poklademe na těsto. Vejce rozšleháme s mlékem, osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Vaječným mlékem přelijeme kapustu, posypeme zbylým sýrem a pečeme. zhruba 35 min.