Recept Knedlíky z horkých brambor

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
voda
250 g dětské krupice
600 g brambor
1 lžíce sádla
2 vejce

Pracovní postup:

Očištěné, oloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Horké brambory rozšťoucháme, aby v nich nebyly hrudky, přisypeme dětskou krupičku, přidáme vejce, žloutek, sádlo, osolíme. Vše promícháme a vypracujeme těsto, které necháme 1 hodinu odpočinout. Z těsta tvoříme knedlíky, vkládáme do vařící vody a vaříme asi 15 minut.