Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Podle návodu jednotlivě uvaříme čočku, pohanku a kroupy. Čočku a kroupy předem namočíme. Na pánvi nebo v kastrolu rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli a prolisovaný nebo drobně nakrájený česnek, orestujeme, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, osmahneme. Přidáme uvařenou čočku, pohanku a kroupy. Promícháme, ochutíme solí nebo vegetou a majoránkou, případně opepříme. Necháme vše ještě chvíli opékat - promícháváme a potom sundáme z plotny. Na talíři posypeme strouhaným sýrem. Podáváme s kyselou okurkou.