Recept Kuře v těstíčku

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vezmeme si jedno menší kuře a rozdělíme jej na menší kousky, pak přijde na řadu sůl. Dále obalíme v hladké mouce a maso odložíme. Teď se pustíme do těstíčka. Nejdříve si vyšleháme bílý sníh z vaječných bílků. Pak smícháme mouku s bílým vínem, olejem a s již připraveným sněhem. Vše zlehka promícháme, ať nám sníh z bílků nespadne. Kuře potom v těstíčku obalíme a osmažíme ve větším množství oleje. Kuře v těstíčku je chutné s vařeným bramborem.