Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Kuřecí řízky lehce naklepeme a osolíme. Na pánev dáme olej, který zahřejeme a kuřecí maso na něm zprudka opečeme. Maso dáme na talíř. Pomeranče a grep si očistíme tak, abychom dostali jen dužinu bez slupek a nakrájíme ji na malé kousky. Přidáme ji do výpeku z kuřete a na velmi mírném ohni za stálého míchání utvoříme omáčku, kterou nalijeme na připravené řízky. Jako příloha je vhodná bageta.