Krůtí stehna na česneku s červeným vínem
60
0
1
Kdo má rád příjemně pálivou chuť kari, přijde si na své. Kuřecí stehna na kari jsou opravdovou delikatesou. Ze všeho nejdříve si na oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibulku. Potom přidáme zlehka nařezaná kuřecí stehna a opečeme ze všech stran. Dále osolíme, posypeme kari kořením, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka. Podle potřeby ještě podléváme. Poté přilijeme smetanu a prohřejeme. Nakonec omáčku procedíme a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou s trochou vody. Znovu prohřejeme, přisypeme oloupané nasekané mandle či vlašské ořechy a můžeme podávat. Nejvhodnější přílohou je rýže. Dobrou chuť!