Recept Kynuté knedlíky

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Podle ročního období můžete kynuté knedlíky plnit různým ovocem (1kg) . Jejich varianty jsou omezené pouze vaší představivostí. Vytvoříme těsto z mouky, sušeného droždí, vejce, cukru, mléka, vody a soli. Důkladně prohněteme a necháme minimálně hodinu kynout. Poté těsto rozválíme na velký plát (cca 4 mm) a nakrájíme na čtverce, do něž vložíme ovoce, které podle potřeby též nakrájíme. Zabalíme a zakulatíme. Necháme dokynout zhruba 10 min (není podmínkou). Knedlíky dáme vařit do vroucí vody na cca 6 min, až budou provařené. Je dobré hotové ovocné knedlíky hned propíchnout, aby se nesrazily. Nakonec posypeme cukrem a tvarohem a zalijeme rozpuštěným máslem.