Recept Moravský vrabec

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ze všeho nejdříve si nakrájíme vepřové maso na větší kostky. Takto zpracované maso si vložíme do mísy, osolíme, posypeme kmínem a na plátky nakrájené stroužky česneku. Vše si promícháme a dáme na 4-6 hodin odležet. Potom si maso vložíme do pekáče, kde ho nejdříve zprudka zapečeme. Přidáme nakrájenou cibuli a za občasného přelévání i podlévání pečeme asi tak hodinu, dokud není maso měkké. Moravský vrabec se podává s bramborovými či chlupatými knedlíky a kysaným zelím.