Recept Pikantní bramborová polévka

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Tak čím začneme? Nejdříve si na oleji osmahneme cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme mletou papriku a zalijeme vodou. Poté si oloupeme brambory, nakrájíme je na kostky, osolíme a vaříme, až jsou brambory téměř měkké. Polévku zahustíme moukou rozmíchanou se smetanou a na mírném ohni povaříme. Potom dochutíme polévkovým kořením. Polévku před podáváním ozdobíme petrželkou. Obměna - Do polévky můžeme přidat nakrájené čerstvé nebo sušené houby. 1 lžíce oleje 1 cibule 1 lžička sladké mleté papriky špetka pálivé mleté papriky 1,25l vody 2-3 brambory sůl 1 lžíce hladké mouky 100ml smetany polévkové koření petrželka