Recept Pórková omáčka

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Pórek nakrájíme na kolečka a propláchneme v sítku pod tekoucí vodou. Po odkapání ho pokrájíme nadrobno, podusíme na másle doměkka, osolíme a opepříme. Ve čtvrtině smetany rozmícháme mouku, zbylou smetanu uvedeme do varu a za stálého míchání přidáme smetanu s moukou. Do omáčky přisypeme podušený pórek, žloutky na zjemnění rozmíchané v troše studeného mléka a prohřejeme. Podle chuti dosolíme. Dobrou chuť!