Recept Sekaná

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vezmeme si mleté maso, které smícháme s vejcem, žemlemi navlhčenými mlékem, nakrájenou cibulí a česnekem, osolíme, opepříme a vše řádně promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Pak si nakrájíme slaninu na kostičky a přimícháme. Navlhčíme si ruce (,aby se nám maso na ně nelepilo) a z hmoty vytvarujeme šišku. Připravíme si olejem vymazaný pekáč a dáme do předem předehřáté trouby péct, podle potřeby podléváme. Pečeme asi tak 25 min, pak odkryjeme a dopečeme dozlatova. Sekaná se podává s bramborami či bramborovou kaší a sterilovanou okurkou.