Recept Šumavské závitky

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vezmeme si hovězí maso, neklepeme a osolíme. Pak si pokrájíme čtvrtinu sterilovaných hub a poklademe na plátky, ty pak svineme. Závitky si spíchneme jehlou a obalíme v mouce s nadrobno nakrájenými čerstvými bylinkami. Rozehřejeme si sádlo nebo olej a na něm osmahneme cibulku. Poté vložíme závitky a ze všech stran je řádně opečeme. Maso podlijeme a dusíme doměkka. Šťávu pak zjemníme máslem, přidáme zakysanou smetanu a prohřejeme. Šumavské závitky podáváme s houskovými knedlíky.