Recept Svíčkové řezy s pestrou náplní

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejprve uděláme do každého plátku ostrým nožem otvor a naplníme ho 1 švestkou bez pecky, 1 žampionem a 1 olivou. Svíčkové řezy si spíchneme párátky či sešijeme nití. Pak si je osolíme, opepříme a zabalíme do tenkých plátků slaniny. Rozehřejeme si olej a maso z obou stran zprudka opečeme. Poté do másla prsty zapracujeme mouku a přidáme k masu. Stáhneme oheň a zvolna dopečeme. Svíčkové řezy s pestrou náplní servírujeme s bramborem a salátem z čerstvé zeleniny.