Recept Sýrová polévka s chlebem

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Šalotku s česnekem nakrájíme najemno a na rozpuštěném másle osmažíme dozlatova. Přilijeme vlažný zeleninový vývar, přivedeme k varu a krátce povaříme. Pokud nemáme nebo nechceme použít kozí sýr, můžeme zvolit čerstvý sýr či 4 trojúhelníčky taveného sýra. Nahrubo nakrájený sýr přidáme do vývaru spolu se smetanou. Vaříme na mírném ohni, dokud se sýr úplně nerozpustí. Polévku rozmixujeme, osolíme, opepříme a nakonec přilijeme citronovou šťávu. Chléb nakrájíme na drobné kostičky a osmažíme na másle ze všech stran. Podáváme s opečeným chlebem a posypané čerstvým tymiánem.