Recept Vepřová filátka se zeleninou v alobalu

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 g různé zeleniny (mrkev, celer)
máslo
hladká mouka
olej
sůl
600 g řízků z vepřové kýty
pepř
100 g sýra eidam
1 cibule
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Nejprve si vepřová filátka zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a zaprášíme hladkou moukou. Poté nakrájíme cibuli na větší kousky, zeleninu na nudličky a česnek na hrubo nasekáme. Dále vezmeme alobal a potřeme máslem, dáme na něj zeleninu, pokapeme citronovou šťávou, přikryjeme masem a posypeme nastrouhaným sýrem. Ve finále pokapeme máslem, zabalíme a dáme do předem rozehřáté trouby. Zapékáme tak 13-15 minut. Vepřová filátka se zeleninou v alobalu jsou výtečná s pečenými bramborami.