Recept Vepřové medailonky na hruškách

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na rozehřáté pánvi orestujeme na osminky nakrájenou cibuli, hrušky a část rozmarýnu. Osolíme a opékáme cca 5 minut, dokud nám nezačne směs karamelizovat. Poté do ní vložíme naklepané, okořeněné medailonky a opékáme z obou stran, dokud maso nezměkne. Nakonec vše posypeme nastrouhanou nivou, zbytkem rozmarýnu a dáme ještě na 10 minut zapéct do trouby tak, aby se sýr pěkně rozpustil.