Recept Zapečená ryba s pórkem

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Výtečný pokrm, který nemá chybu. Na předem rozehřátém oleji osmahneme pórek nakrájený na kolečka, přidáme na kostky nakrájené rybí filé, které si osolíme. Opečeme. Poté si z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou okořeníme nastrouhaným muškátovým oříškem a za stálého míchání přilijeme smetanu, dobře povaříme. Dále přimícháme rozšlehané žloutky a nastrouhaný sýr. Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme do ní rybí filé s pórkem. Zalijeme připravenou omáčkou, vložíme do předem rozehřáté trouby a zapékáme dozlatova. Zapečená ryba s pórkem se servíruje s vařeným bramborem.