Recept Zapékaný mangold

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Nízkokalorické
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Máme pro vás recept na přípravu méně známého druhu zeleniny - mangoldu. Pro konzumaci jsou určené jeho listy a dužnaté řapíky. Jdeme na to.. Mangold zbavený řapíků spaříme, scedíme a nakrájíme na kousky. Podusíme na předem rozehřátém másle, osolíme a opepříme. Dále si opečeme toasty, které pak vložíme do máslem vymazané zapékací mísy a rozložíme na ně mangold. Vejce si rozšleháme se smetanou, strouhaným sýrem, špetkou nastrouhaného muškátového oříšku, pepře a osolíme. Touto směsí zalijeme toastíky s mangoldem a můžeme zapékat. Zapékaný mangold podáváme s čerstvou zeleninou.