Řezy s bílou čokoládou a sušeným ovocem

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička zázvoru (koření, mletý)
100 g meruněk (sušené, nahrubo nasekané)
125 g meruňkového džemu
60 g másla
50 g hladké mouky
100 g rozinek (zlaté sultánky)
250 g čokolády (bílá)
150 g kokosu (strouhaný)
125 g medu
makadamové ořechy (nahrubo nasekané)

Pracovní postup:

Předehřejte troubu na 170 °C (plynová trouba stupeň 3). Připravte si obdélníkovou formu 20 x 30 cm a vyložte ji papírem na pečení. V nádobě s dvojitým dnem rozpusťte na mírném plameni čokoládu a máslo. V malém kastrolku nechte pozvolna rozehřát med a meruňkový džem. Ve velké míse smíchejte mandle, makadamové ořechy, kokos, sušené meruňky, zlaté sultánky, mouku a zázvor. Přidejte čokoládovou směs a med rozpuštěný s meruňkovým džemem. Dobře promíchejte. Přendejte těsto do připravené formy a lžící uhlaďte povrch. Pečte 40-45 minut, do zlatohněda. Nechte brownies alespoň 1 hodinu chladnout ve formě, odložené na drátěnou mřížku, a teprve pak krájejte na řezy.