Minestrone - italská zeleninová polévka
60
0
2
Na troše oleje osmažíme kroužky cibule, zalijeme vodou a přidáme drobně pokrájené maso, které uvaříme do měkka, případně můžeme použít zbytek vařeného masa, čímž vše urychlíme. Jakmile se vaření chýlí ke konci, vložíme do polévky kostičky mrkve, aby se nerozvařila, přidáme žampiony i s nálevem a vmícháme rýži. Dochutíme a jednotlivé porce na talíři posypeme strouhaným sýrem.