Řízky v citronové strouhance s parmazánem a rozmarýnem

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej (na smažení)
2 snítky rozmarýnu
50 g piniových oříšků
50 g parmazánu (strouhaného)
3 lžíce hladké mouky
1 citron (kůra)
3 plátky toustového chleba
2 vejce
4 plátky vepřového masa

Pracovní postup:

Kousky toastového chleba, citronovou kůru, parmazán, piniové oříšky a rozmarýn dáme do mixéru a promixujeme na jemnou strouhanku. Osolené a opepřené maso obalíme, moukou, prošlehanými vejci a připravenou strouhankou. Pokud chceme křupavější krustu, můžeme obalit dvakrát. Osmažíme dozlatova.