Rizoto s holubinkama

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

nové koření (mleté)
holubinky růžové
2 papriky (červená a bílá - nakrájená)
rýže natural
1 lžíce hladké mouky
1 celer (malý)
2 cibule
2 mrkve
3 stroužky česneku

Pracovní postup:

Rýži propláchněte, zalijte vodou a dejte vařit společně s cibulí, do které napícháte hřebíček. Po přivedení do varu okořeňte novým kořením, kari a nechte dojít. Na oleji osmahněte cibulku a přidejte nakrájené holubinky. Za chvíli přidejte 2/3 mrkve a celeru nakrájené na nudličky a pak přidejte kmín a bazalku. Zaprašte moukou, podlijte vodou a chvíli povařte. Do rýže vmíchejte na kostičky nakrájené papriky. Na talíři udělejte "hnízdo" z rýže s doprostřed dejte holubinky s dušenou zeleninou.